Xanthan gum, nailhan usab nga Hanseum gum, usa ka matang sa microbial exopolysaccharide nga gihimo sa Xanthomnas campestris pinaagi sa fermentation engineering gamit ang carbohydrates isip nag-unang hilaw nga materyal (sama sa corn starch).Kini adunay talagsaon nga rheology, maayo nga tubig solubility, kainit ug acid-base kalig-on, ug adunay maayo nga compatibility sa lain-laing mga salts, ingon sa usa ka thickening ahente, suspension ahente, emulsifier, stabilizer, mahimong kaylap nga gigamit sa pagkaon, petrolyo, tambal ug uban pa labaw pa sa 20 nga mga industriya, karon ang pinakadako nga sukod sa produksiyon sa kalibutan ug labi ka kaylap nga gigamit nga microbial polysaccharide.
Mga kabtangan:Ang Xanthan gum kay light yellow ngadto sa puti nga movable powder, medyo baho.Matunaw sa bugnaw ug init nga tubig, neyutral nga solusyon, makasugakod sa pagyelo ug pagtunaw, dili matunaw sa ethanol.Nagkatag sa tubig ug nag-emulsify ngadto sa usa ka lig-on nga hydrophilic viscous colloid.
Aplikasyon:Uban sa talagsaon nga rheology, maayo nga pagkatunaw sa tubig, ug talagsaon nga kalig-on ubos sa init ug acid-base nga mga kondisyon, ang xanthan gum nahimong usa ka kinahanglanon nga sangkap sa usa ka halapad nga mga aplikasyon.Isip usa ka thickening agent, suspension agent, emulsifier, ug stabilizer, nakasulod na kini sa kapin sa 20 ka industriya, lakip ang pagkaon, petrolyo, tambal, ug daghan pa.
Ang industriya sa pagkaon nahimong usa sa mga nag-unang benepisyaryo sa talagsaon nga kapabilidad sa xanthan gum.Ang abilidad niini sa pagpauswag sa texture ug pagkamakanunayon sa mga produkto sa pagkaon naghimo niini nga usa ka popular nga pagpili sa mga tiggama.Sa mga sarsa, dressing, o panaderya, ang xanthan gum nagsiguro sa usa ka hapsay ug madanihon nga bation sa baba.Ang pagkaangay niini sa lain-laing mga asin dugang nga nakatampo sa iyang versatility sa pag-andam sa pagkaon.
Sa industriya sa petrolyo, ang xanthan gum adunay hinungdanon nga papel sa pag-drill ug pagbali sa mga likido.Ang talagsaon nga rheological nga mga kabtangan naghimo niini nga usa ka sulundon nga additive, pagpalambo sa fluid viscosity ug kalig-on.Dugang pa, kini naglihok ingon usa ka ahente sa pagkontrol sa pagsala, nga nagpakunhod sa pagporma sa mga filter nga cake sa panahon sa proseso sa pag-drill.Ang abilidad niini sa pag-obra ubos sa grabeng temperatura ug mga kondisyon sa presyur naghimo niini nga usa ka gipaboran nga pagpili sa mga propesyonal sa oilfield.
Nakabenepisyo usab ang natad sa medisina gikan sa talagsaon nga mga kabtangan sa xanthan gum.Ang rheological nga kinaiya niini nagtugot sa kontroladong pagpagawas sa droga, nga naghimo niini nga usa ka sulundon nga sangkap sa mga pormulasyon sa parmasyutiko.Dugang pa, ang biocompatibility ug biodegradability niini naghimo niini nga angay alang sa lainlaing mga medikal nga aplikasyon sama sa pagsul-ob sa samad ug kontrolado nga mga sistema sa paghatud sa tambal.
Labaw sa nahisgotan nga mga industriya, ang xanthan gum nakakaplag sa dalan niini ngadto sa daghang ubang mga sektor, lakip ang adlaw-adlaw nga industriya sa kemikal.Gikan sa toothpaste hangtod sa shampoo, ang xanthan gum nakatampo sa gusto nga texture ug kalig-on sa kini nga mga produkto.
Ang komersyal nga viability sa xanthan gum dili hitupngan kung itandi sa ubang microbial polysaccharides.Ang halapad nga mga aplikasyon ug talagsaon nga mga kabtangan naghimo niini nga usa ka go-to nga sangkap alang sa dili maihap nga mga tiggama.Walay laing microbial polysaccharide ang makatumbas sa versatility ug pagka-epektibo niini.
Pagputos: 25kg / bag
Pagtipig:Ang Xanthan gum mahimong kaylap nga gigamit sa pagkuha sa lana, kemikal, pagkaon, tambal, agrikultura, mga tina, seramika, papel, panapton, kosmetiko, pagtukod ug paggama sa eksplosibo ug uban pa nga labaw sa 20 nga mga industriya sa mga 100 ka matang sa mga produkto.Aron mapadali ang pagtipig ug transportasyon, kasagaran kini gihimo nga uga nga mga produkto.Ang pagpauga niini adunay lain-laing mga pamaagi sa pagtambal: vacuum drying, drum drying, spray drying, fluidized bed drying ug air drying.Tungod kay kini usa ka substansiya nga sensitibo sa kainit, dili kini makasugakod sa taas nga temperatura nga pagtambal sa dugay nga panahon, mao nga ang paggamit sa spray drying maghimo niini nga dili kaayo matunaw.Bisan kung ang kainit nga kahusayan sa pagpauga sa tambol taas, ang mekanikal nga istruktura labi ka komplikado, ug lisud nga makab-ot alang sa dako nga produksiyon sa industriya.Ang fluidized bed drying nga adunay inert spheres, tungod sa gipalambo nga kainit ug mass transfer ug paggaling ug pagdugmok nga mga gimbuhaton, ang panahon sa paghawid sa materyal mubo usab, mao nga kini angay alang sa pagpauga sa init nga sensitibo sa viscous nga mga materyales sama sa xanthan gum.
Mga panagana alang sa paggamit:
1. Sa diha nga nag-andam sa xanthan gum nga solusyon, kung ang pagkatibulaag dili igo, ang mga clots makita.Dugang pa sa bug-os nga pagkutaw, kini mahimong pre-mixed uban sa ubang mga hilaw nga materyales, ug unya idugang sa tubig samtang stirring.Kung lisod pa kini isabwag, mahimong idugang ang miscible solvent nga adunay tubig, sama sa gamay nga ethanol.
2. Ang Xanthan gum kay anionic polysaccharide, nga mahimong gamiton uban sa uban nga anionic o non-ionic nga mga substansiya, apan dili mahimong compatible sa cationic substances.Ang solusyon niini adunay maayo kaayo nga pagkaangay ug kalig-on sa kadaghanan sa mga asin.Ang pagdugang sa mga electrolyte sama sa sodium chloride ug potassium chloride makapauswag sa viscosity ug stability niini.Ang calcium, magnesium ug uban pang bivalent salts nagpakita og susamang epekto sa ilang viscosity.Kung ang konsentrasyon sa asin mas taas kaysa 0.1%, ang kamalaumon nga viscosity maabot.Ang sobra ka taas nga konsentrasyon sa asin dili makapauswag sa kalig-on sa xanthan gum nga solusyon, ni makaapekto sa rheology niini, lamang pH> Sa 10 o'clock (mga produkto sa pagkaon panagsa ra nga makita), ang bivalent metal salts nagpakita sa kalagmitan sa pagporma og mga gel.Ubos sa acidic o neyutral nga mga kondisyon, ang mga trivalent nga metal nga asin sama sa aluminum o iron maporma nga mga gel.Ang taas nga sulod sa monovalent metal salts makapugong sa gelation.
3. Ang xanthan gum mahimong ikombinar sa kadaghanang commercial thickeners, sama sa cellulose derivatives, starch, pectin, dextrin, alginate, carrageenan, ug uban pa.
Sa konklusyon, ang xanthan gum maoy tinuod nga kahibulongan sa modernong siyensiya.Ang talagsaon nga mga kapabilidad niini isip usa ka thickening agent, suspension agent, emulsifier, ug stabilizer nagbag-o sa paagi sa paglihok sa lain-laing mga industriya.Gikan sa pagkaon nga atong gikonsumo hangtod sa mga tambal nga atong gisaligan, ang epekto sa xanthan gum dili ikalimod.Ang pagkapopular sa komersyo ug halapad nga aplikasyon naghimo niini nga usa ka tinuod nga powerhouse sa kalibutan sa mga sangkap.Dawata ang salamangka sa xanthan gum ug ablihan ang potensyal niini sa imong mga produkto karon.
Oras sa pag-post: Hul-03-2023